Литовская кухня

Литва славится не только красивыми пейзажами и старинной архитектурой, но и отличной кухней. Все гости отмечают выское качество продуктов. Наши "иркутские" литовцы с удовольствием увозят домой в качестве гостинца буханку вкусного хлеба, головку сыра; известна традиционная литовская водка на 70-ти травах. Знакомство с литовской кухней полагается начать с холодного свекольного борща и цеппелинов - картофельных котлеток с начинкой, действительно напоминающих по форме маленькие дирижабли. Встречаются и некоторые чудеса: свиные пятачки, петушинные гребешки - на закуску к пиву. Также можно полакомиться вкуснейшими колбасами, сырами, всевозможными блинами, запеканками. Хороша в Литве и рыба. Карп, щука - это всё из местных рек и озёр. Среди них деликатес: копчёный угорь. Нигде больше так не умеют коптить угря, как на Батлийском побережье Литвы. Сладкоежки тоже могут порадоваться отличной выпечкой: ватрушки с картошкой, пирожки со шпиком, с яблоком, корицей, ревенем, всевозможные печенья, кексы, булочки, пирожные. Хоть кофе и не является традиционным напитком Прибалтики, но всё-же здесь, в многочисленных уютных кофейнях, его умеют вкусно готовить. Приглашаем познакомиться и подружиться с литовской кухней!

Закуски и салаты

- домашний сыр с тмином
- сельдь с салатом и картофелем
- горох со шкварками

Супы

- жемайтийский гусинный суп
- молочный суп с картофельными клёцками
- холодный борщ по-литовски

Горячие блюда

- фаршированный гусь по-литовски
- говяжьи зразы с хреном по-литовски
- литовские голубцы
- цепеллины (литовские картофельные зразы)
- кумпис (запечённый окорок)
- жемайчу блинай (жемайтийские картофельные блины)
- кугелис (картофельная запеканка со свинными ушками)

Выпечка и десерты

- шлижикай с маковым молоком
- шалтаносяй (вареники с черникой)
- медуолис (медовые пряники)
- розинмайзес (булочки с изюмом)
- скландраусис (пирожки с картофелем и морковью)

->
- Католичество: Праздники | Св. Казимир | Матерь Божья Остробрамская
- Костюмы
- Ремёсла
Главная

Новости, события в нашем центре..
ПОЗДРАВЛЯЕМ!

c днем рождения, юбилеем..
Каникулы в Литве

Детский лагерь в Литве..
План мероприятий

- в 2017 г;
- в 2016 г; - в 2015 г;
Архив мероприятий

за 2016;
за 2015;
.